Falstaff Weinguide Deutschland 2021

Falstaff Weinguide Deutschland 2021

Erich Stachel und Sohn Matthias haben Weine in einem ausgesprochen klassischen Stil vorgestellt. Gut in der Dichte, klar in der Frucht, so zeigt sich etwa der im Holzfass ausgebaute Weißburgunder vom Kirrweiler Römerweg. An den Roten erkennt man die Auslandserfahrung von Matthias Stachel. Mit Malbec, Syrah und Cabernet Sauvignon sind drei Exoten im Angebot, die sich aber in der Pfalz ganz offensichtlich wohlfühlen: Die Gerbstoffe sind reif, die Aromen sortentypisch ausgeprägt. Das einzige, was diesen Weinen fehlt, ist noch etwas Reife – doch die kommt bekanntlich von selbst.

DETAILS

  • Kontaktperson: Matthias, Karin und Erich Stachel, Nadine Kienle
  • Messen: ProWein Düsseldorf
  • Kellermeister: Matthias Stachel
  • Verkostungsmöglichkeit vorhanden
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Produktions/Anbauweise: Konventionell
  • Anbaufläche (in Hektar): 19

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Öffnungszeiten

Typ:
Mo bis Fr 9–12 Uhr und 14.30–18 Uhr, Sa 10–16 Uhr

WEINE

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