Das sagt der Falstaff

Frei nach JFK kann Bernhard Ott von sich mit Fug und Recht behaupten: »Ich bin ein Veltliner!« Denn das Weingut Ott steht schon seit 1889 für Österreichs Nationalsorte. Seit vier Generationen befindet sich das Weingut Ott in stolzem Familienbesitz. »Grüner Veltliner ist für uns das Schönste, was es gibt. Aber nicht das Einzige. Daher widmen wir uns ebenso freudig unseren Rieslingen und Sauvignons«, meint der »Falstaff Winzer des Jahres« 2008. Die langjährige Erfahrung im Weinbau und die Verbundenheit zum Wagram bringen schließlich ausgezeichnete Weine hervor, wie sie nur in einem Generationen-Konnex entstehen können. Dass das Weingut seit 2006 biodynamisch bewirtschaftet wird, kommt den Reben nur zugute. Genauso wie der Lössboden, der sich für das feine Aroma der Trauben anbietet. Alles von Hand gelesen und verarbeitet, balanciert man am Weingut Ott leichtfüßig zwischen den Grundfesten Wissen und Leidenschaft.

FACTS

Kellermeister
Günter Weisböck
Ansprechpartner
Bernhard Ott
Messen
ProWein, VieVinum
Andere Produkte
Destillate, Traubensaft
Region
Niederösterreich, Österreich
Anbauweise
zertifiziert biologisch-dynamisch
Anbaufläche
45 ha
BIO
Ja
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103 Einträge

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