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Wein.Gölles Weinbau | Buschenschank

Falstaff Weinguide Österreich 2023/24

Das Weingut Gölles liegt in Hatzendorf im Vulkanland Steiermark, einem kleinen beschaulichen Ort, und wird als Familienbetrieb geführt. Zusätzlich betreibt man auch eine Buschenschank, in der man den Gästen zu den Weinen hausgemachte Jausenspezialitäten serviert. Bei allem, was die Gölles tun, steht die Qualität an oberster Stelle, denn nur aus besten Trauben kann man gute Weine keltern. Nach diesem Grundsatz bewirtschaften sie ihre Weingärten. Durch sorgfältige Arbeit im Weingarten erreichen sie die Voraussetzungen für qualitätsvolle Weine. Die Rebflächen liegen in unmittelbarer Nähe zum Betrieb und stehen auf sonnenverwöhnten Südhängen. Bei der Pflege ihrer Reben legen sie sehr großen Wert auf Handarbeit und können sich so jedem Weinstock individuell widmen. Im Keller verarbeitet man ausschließlich handgelesene Trauben mit einem Mix aus verspielter Liebe zum Detail, schonender Kellertechnik, Erfahrung und Geduld. Das Ergebnis reicht von klassisch-fruchtig bis hin zu kräftig, vielschichtig und lagerfähig. In der Buschenschank ist es besonders gemütlich. Und da passt es sehr gut, die Weine mit hausgemachten und regionalen Spezialitäten zu servieren, und auch hier hat Qualität die oberste Priorität. Bei einer überschaubaren Anzahl von Sitzplätzen kann sich Familie Gölles, wie um ihre Rebstöcke, individuell um jeden Gast kümmern. Auf der Terrasse mit Blick über den Weingarten kann man die Seele baumeln lassen. Bei einem guten Glas Wein, einer herzhaften Jause und freundlichem Service kann man dabei auch schon mal die Zeit vergessen.

Kellermeister: Franz Gölles
Andere Produkte: Wermut, Traubensaft
Verkostungsmöglichkeit vorhanden
Produktions/Anbauweise: Konventionell
Ab-Hof-Verkauf
Anbaufläche (in Hektar): 7
Spirituosen aus eigener Erzeugung
Sustainable Austria

Eigenbeschreibung

Wir, Martina und Franz Gölles, führen unseren Weinbaubetrieb mit Buschenschank als Familienbetrieb. Qualität steht bei uns an oberster Stelle. Und weil kein Weinjahrgang dem anderen gleicht, sind es die Abwechslung und die Arbeit in und mit der Natur, samt ihren täglichen Herausforderungen, die uns antreiben und motivieren.

Unser Weinbaubetrieb liegt im Vulkanland Steiermark und wird als Familienbetrieb geführt. Dazu betreiben wir auch eine Buschenschank, in der wir unseren Gästen zu unseren Weinen hausgemachte Jausenspezialitäten servieren. Bei allem was wir dabei tun, steht die Qualität an oberster Stelle.

Nur aus besten Trauben kann man gute Weine keltern!
Nach diesem Grundsatz bewirtschaften wir unsere Weingärten. Denn nur durch sorgfältige Arbeit im Weingarten erreicht man die Voraussetzungen für qualitätsvolle Weine. Die Rebflächen liegen in unmittelbarer Nähe zum Betrieb und stehen auf sonnenverwöhnten Südhängen. Bei der Pflege unserer Reben legen wir sehr großen Wert auf Handarbeit, denn nur so können wir uns jedem Weinstock individuell widmen. Im Keller verarbeiten wir ausschließlich handgelesene Trauben mit einem Mix aus verspielter Liebe zum Detail, schonender Kellertechnik, Erfahrung und Geduld. Das Ergebnis reicht von klassisch fruchtig bis hin zu kräftig, vielschichtig und lagerfähig.

In der Buschenschank ist es doch am gemütlichsten!
Was würde da wohl besser passen, als unsere Weine mit hausgemachten und regionalen Spezialitäten in der eigenen Buschenschank zu servieren. Auch hier hat Qualität die oberste Priorität. Bei einer überschaubaren Anzahl von Sitzplätzen können wir uns, wie um unsere Rebstöcke, individuell um jeden Gast kümmern. Auf der Terrasse mit Blick über den Weingarten kann man die Seele baumeln lassen. Bei einem guten Glas Wein, einer herzhaften Jause und freundlichem Service kann man dabei schon mal die Zeit vergessen.

27 Einträge
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2021 Weißburgunder Vulkanland Steiermark DAC Riegersburg
Wein.Gölles Weinbau | Buschenschank
Österreich
Steiermark,  Österreich
Weißwein
Weißburgunder
Weißburgunder Vulkanland Steiermark DAC Riegersburg Weißwein
92
2019 Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC Ried Kirchenegg
Wein.Gölles Weinbau | Buschenschank
Österreich
Steiermark,  Österreich
Weißwein
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC Ried Kirchenegg Weißwein
92
2018 Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC Ried Kirchenegg
Wein.Gölles Weinbau | Buschenschank
Österreich
Steiermark,  Österreich
Weißwein
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC Ried Kirchenegg Weißwein
92
2017 Sauvignon Blanc barrique
Wein.Gölles Weinbau | Buschenschank
Österreich
Steiermark,  Österreich
Weißwein
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc barrique Weißwein
92
2019 Chardonnay Vulkanland Steiermark DAC Ried Kirchenegg
Wein.Gölles Weinbau | Buschenschank
Österreich
Steiermark,  Österreich
Weißwein
Chardonnay
Chardonnay Vulkanland Steiermark DAC Ried Kirchenegg Weißwein
91
2018 Chardonnay Vulkanland Steiermark DAC Ried Kirchenegg
Wein.Gölles Weinbau | Buschenschank
Österreich
Steiermark,  Österreich
Weißwein
Chardonnay
Chardonnay Vulkanland Steiermark DAC Ried Kirchenegg Weißwein
91
2015 Sauvignon Blanc Barrique
Wein.Gölles Weinbau | Buschenschank
Österreich
Steiermark,  Österreich
Weißwein
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc Barrique Weißwein
91
2021 Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC Riegersburg
Wein.Gölles Weinbau | Buschenschank
Österreich
Steiermark,  Österreich
Weißwein
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC Riegersburg Weißwein
90
2019 Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC Riegersburg
Wein.Gölles Weinbau | Buschenschank
Österreich
Steiermark,  Österreich
Weißwein
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC Riegersburg Weißwein
90
2019 Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC
Wein.Gölles Weinbau | Buschenschank
Österreich
Steiermark,  Österreich
Weißwein
Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC Weißwein
90
2018 Weißburgunder Vulkanland Steiermark DAC
Wein.Gölles Weinbau | Buschenschank
Österreich
Steiermark,  Österreich
Weißwein
Weißburgunder
Weißburgunder Vulkanland Steiermark DAC Weißwein
90
2017 Cuvée 1
Wein.Gölles Weinbau | Buschenschank
Österreich
Steiermark,  Österreich
Rotwein
Cuvée 1 Rotwein
90
2017 Chardonnay barrique
Wein.Gölles Weinbau | Buschenschank
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Steiermark,  Österreich
Weißwein
Chardonnay
Chardonnay barrique Weißwein
90
2015 Blauer Zweigelt
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Steiermark,  Österreich
Rotwein
Zweigelt
Blauer Zweigelt Rotwein
90
2013 Chardonnay Barrique
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Steiermark,  Österreich
Weißwein
Chardonnay
Chardonnay Barrique Weißwein
90
2022 Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC
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Steiermark,  Österreich
Weißwein
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC Weißwein
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2022 Weißburgunder Vulkanland Steiermark DAC
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Steiermark,  Österreich
Weißwein
Weißburgunder
Weißburgunder Vulkanland Steiermark DAC Weißwein
89
2019 Weißburgunder Vulkanland Steiermark DAC Riegersburg
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Weißwein
Weißburgunder
Weißburgunder Vulkanland Steiermark DAC Riegersburg Weißwein
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2018 Morillon Vulkanland Steiermark DAC
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Weißwein
Chardonnay
Morillon Vulkanland Steiermark DAC Weißwein
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2018 Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC
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Weißwein
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC Weißwein
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