IBY Rotweingut Bio

Falstaff Weinguide Österreich 2023/24

Die Familie Iby aus Horitschon betreibt seit 1884 Weinbau, vor mehr als zehn Jahren wurde auf biologische Bewirtschaftung umgestellt. Wichtigstes Ziel ist für die Ibys immer höchste Qualität: »Diese können wir nur mit biologischer Bewirtschaftung erreichen. Für mich schließt Qualität das Thema Nachhaltigkeit ein«, so Anton M. Iby. »Wir sind eine ganz normale Familie, mit lebhaften Kindern, sich sorgenden Müttern und Großmüttern und selbstbewussten Vätern und Großvätern, die natürlich das tun, was ihre Frauen sagen.« Zwei Dinge gibt es allerdings im Hause Iby, die hier – im Vergleich zu anderen Familien – eine herausragende Rolle spielen: den Blaufränkisch und den Namen Anton. Vor über 100 Jahren begründete Anton Iby I. die Weindynastie in Horitschon. Und es war immer ein Anton, der die Liebe zum Wein, das Handwerk sowie die Erfahrung in Weingarten und Keller von einer Generation in die nächste trug. Anton Iby IV. war es, der dem Blaufränkisch zum Durchbruch verhalf. Mittlerweile ist Anton M. Iby V. am Werk. »Das Schöne daran, wenn ich mir den Rebstock anschaue, ist ja, wenn man mit all seinen Sinnen und Möglichkeiten versucht, das zu erfassen, was stattfindet – jedes Jahr, jeden Moment«, meint er. Stolz sind die Ibys auf ihre Lagen Dürrau, Hochäcker, Gfanger und Rager, die in ihrer Beschaffenheit unterschiedlicher nicht sein könnten. Und so, wie eine Mutter ein jedes ihrer Kinder gleich lieb hat, so schätzen sie jede ihrer Lagen. Sie haben eine sehr klare Vorstellung davon, was sie dem Rebstock abverlangen und was nicht. Da kommt ihnen zugute, dass sie ihre Böden sehr gut kennen und daher wissen, welche Betreuung die Reben im Weingarten und später ein jeder ihrer Weine brauchen. »Wir gehen dem Blaufränkisch auf den Grund, im wahrsten Sinne des Wortes, denn wir leben Blaufränkisch!«, so Eva M. Iby. Das Resultat sind fruchtige, geschmeidig-elegante und äußerst finessenreiche Rotweine, die von Beginn an begeistern.

Messen: ProWein Düsseldorf, VieVinum, Wein Burgenland Präsentationen
Kellermeister: Ing. Anton M. Iby
Verkostungsmöglichkeit vorhanden
Ab-Hof-Verkauf
Andere Produkte: Traubenkernöl, Tresterbrand, Weinbrand (fassgelagert), Weinschokolade
Produktions/Anbauweise: Bio
Anbaufläche (in Hektar): 40
Spirituosen aus eigener Erzeugung
129 Einträge
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2018 Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Reserve Ried Dürrau
IBY Rotweingut Bio
Österreich
Burgenland,  Österreich
Rotwein
Blaufränkisch
Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Reserve Ried Dürrau Rotwein
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2011 Mittelburgenland DAC Reserve Dürrau
IBY Rotweingut Bio
Österreich
Burgenland,  Österreich
Rotwein
Blaufränkisch
Mittelburgenland DAC Reserve Dürrau Rotwein
95
2011 Mittelburgenland DAC Reserve Gfanger Quintus
IBY Rotweingut Bio
Österreich
Burgenland,  Österreich
Rotwein
Blaufränkisch
Mittelburgenland DAC Reserve Gfanger Quintus Rotwein
95
2021 Merlot Reserve
IBY Rotweingut Bio
Österreich
Burgenland,  Österreich
Rotwein
Merlot
Merlot Reserve Rotwein
94
2021 Vin Anton
IBY Rotweingut Bio
Österreich
Burgenland,  Österreich
Rotwein
Vin Anton Rotwein
94
2020 Merlot Reserve
IBY Rotweingut Bio
Österreich
Burgenland,  Österreich
Rotwein
Merlot
Merlot Reserve Rotwein
94
2019 Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Reserve Quintus
IBY Rotweingut Bio
Österreich
Burgenland,  Österreich
Rotwein
Blaufränkisch
Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Reserve Quintus Rotwein
94
2018 Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Reserve Horitschon Ried Dürrau
IBY Rotweingut Bio
Österreich
Burgenland,  Österreich
Rotwein
Blaufränkisch
Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Reserve Horitschon Ried Dürrau Rotwein
94
2017 Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Reserve Horitschon Ried Dürrau
IBY Rotweingut Bio
Österreich
Burgenland,  Österreich
Rotwein
Blaufränkisch
Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Reserve Horitschon Ried Dürrau Rotwein
94
2017 Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Ried Dürrau Reserve
IBY Rotweingut Bio
Österreich
Burgenland,  Österreich
Rotwein
Blaufränkisch
Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Ried Dürrau Reserve Rotwein
94
2017 Mittelburgenland DAC Reserve Quintus
IBY Rotweingut Bio
Österreich
Burgenland,  Österreich
Rotwein
Blauburger
Mittelburgenland DAC Reserve Quintus Rotwein
94
2015 Mittelburgenland DAC Reserve Ried Dürrau
IBY Rotweingut Bio
Österreich
Burgenland,  Österreich
Rotwein
Blaufränkisch
Mittelburgenland DAC Reserve Ried Dürrau Rotwein
94
2015 Mittelburgenland DAC Reserve Dürrau
IBY Rotweingut Bio
Österreich
Burgenland,  Österreich
Rotwein
Blaufränkisch
Mittelburgenland DAC Reserve Dürrau Rotwein
94
2015 Mittelburgenland DAC Reserve Quintus
IBY Rotweingut Bio
Österreich
Burgenland,  Österreich
Rotwein
Blaufränkisch
Mittelburgenland DAC Reserve Quintus Rotwein
94
2009 Mittelburgenland DAC Reserve Dürrau
IBY Rotweingut Bio
Österreich
Burgenland,  Österreich
Rotwein
Blaufränkisch
Mittelburgenland DAC Reserve Dürrau Rotwein
94
2009 Mittelburgenland DAC Reserve Chevalier
IBY Rotweingut Bio
Österreich
Burgenland,  Österreich
Rotwein
Blaufränkisch
Mittelburgenland DAC Reserve Chevalier Rotwein
94
2009 Mittelburgenland DAC Reserve Quintus
IBY Rotweingut Bio
Österreich
Burgenland,  Österreich
Rotwein
Blaufränkisch
Mittelburgenland DAC Reserve Quintus Rotwein
94
2021 Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Reserve Chevalier
IBY Rotweingut Bio
Österreich
Burgenland,  Österreich
Rotwein
Blaufränkisch
Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Reserve Chevalier Rotwein
93
2021 Merlot
IBY Rotweingut Bio
Österreich
Burgenland,  Österreich
Rotwein
Merlot
Merlot Rotwein
93
2020 Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Reserve Chevalier
IBY Rotweingut Bio
Österreich
Burgenland,  Österreich
Rotwein
Blaufränkisch
Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Reserve Chevalier Rotwein
93
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