Groszer Wein

Das sagt der Falstaff

Groszer Wein« hat sich zum Ziel gesetzt, den Eisenberg im Südburgenland mit seinem einmaligen Terroir in Flaschen zu füllen. Weine zu vinifizieren, die das Aroma ihrer Herkunft in sich tragen, kreiert für moderne aufgeschlossene Weinliebhaber. Seit 2011 kreieren Matthias Krön und der Önologe und Geschäftspartner Markus Bach Weine, die optisch wie sensorisch traditionelle Werte vermitteln und dennoch – oder gerade deswegen – avantgardistisch sind. Die Lagen Saybritz, Szapary, Hummergraben, Königsberg, Kroatische Ried, also die Weinberge, in denen »Groszer Wein« reift, lesen sich wie das »Who is who« der besten Rebhänge am Eisenberg. Es sind besondere Lagen mit einem speziellen Mikroklima und einer genialen Bodenstruktur, die unter einer dünnen Humusschicht Schiefer mit Eiseneinschlüssen und Lehm enthält. Auf diesen Filetstücken des Eisenbergs wachsen durchschnittlich 25 Jahre alte Rebstöcke, die ihre Wurzeln tief in den Boden graben.

2015 sind auch einige Top-Lagen vom benachbarten Csaterberg hinzugekommen. Der Csaterberg steht für Weißweine mit einzigartigem Terroir, das von Schiefer und Süßwasser-Opalen geprägt ist. Die Lagen sind das größte Kapital und liefern die Grundlage für wahrhaft unverwechselbare Herkunftsweine, die das »Groszer Wein«-Duo mit unverkrampfter Lässigkeit in die Flasche bringt.