Falstaff Weinguide Deutschland 2023

Falstaff Weinguide Deutschland 2023

In achter Generation führt Familie Michel ihr im 12. Jahrhundert vom Zisterzienser-Kloster Otterberg gegründetes Weingut. Es seien die Weinberge, auf die es ankomme, sagt Ulrich Michel, und die eigenen im Wonnegau kenne er genau: ihre Stärken und wie sie behandelt werden wollen. 2022 hat er die Umstellung auf ökologische Bewirtschaftung abgeschlossen, es wird der erste Jahrgang mit Bioweinen sein. Seine aktuelle Kollektion mit der äußerst gelungenen »Orange«-Version vom Silvaner ist spannend – und zeigt einen deutlichen Aufwärtstrend.

DETAILS

  • Kontaktperson: Karen und Ulrich Michel
  • Kellermeister: Ulrich Michel
  • Verkostungsmöglichkeit vorhanden
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Produktions/Anbauweise: In Umstellung
  • Anbaufläche (in Hektar): 30
  • Messen: Forum Vini München
  • Andere Produkte: Trester
  • Spirituosen aus eigener Erzeugung
  • Feinkostverkauf

Öffnungszeiten

Typ:
Mo bis Fr 9–11.30 Uhr und 13–18 Uhr, Sa 9–13 Uhr

Weine

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