C.A. Haussmann

Das Weingut C.A. Haussmann gehört zu den traditionsreichsten Häusern an der Mittelmosel, die Ursprünge gehen bis in das Jahr 1559 zurück. Vor knapp einem Jahrzehnt hat Stefan Stassen, der bereits seine Winzerlehre in dem Betrieb absolviert hat und selbst aus einer Weinbaufamilie vom Mittelrhein stammt, das Weingut übernommen und setzt seitdem die vom Streben nach Qualität geprägte Philosophie der Familie Haussmann fort. Neben den trocken ausgebauten Rieslingen hat uns dieses Mal auch die überaus trinkige Spätlese sehr gut gefallen.

Es kommt nicht häufig vor, dass ein ehemaliger Lehrling ein Weingut übernimmt: Stefan Stassen erwarb 2014 das Weingut C.A. Haussmann, das auf eine Weinbautradition seit 1559 zurückblicken kann. Dort hatte er 1982 seine Winzerlehre absolviert. Die fünf Hektar Rebfläche verteilen sich auf die Traben-Trarbacher Lagen Taubenhaus, Königsberg, Kräuterhaus und Würzgarten sowie den Ürziger Würzgarten. Eindruck hinterlassen vor allem die trockene Auslese »Schieferjuwel« mit viel mineralischer Würze und die edelsüße Auslese »Schieferjuwel« mit großzügigem Ausdruck. Gutes Debüt!