Zýmē

Falstaff Wein Guide Italien 2024

Der Name Zýmē stammt aus dem Griechischen und bedeutet »Hefe«, ein grundlegendes Element in der Welt der Önologie. Das Weingut Zýmē liegt in der Region Venetien, nahe bei Verona, und wird von einem außergewöhnlichen Winzer, Celestino Gaspari, bewirtschaftet. Gaspari führt sein Weingut nach einer strengen Philosophie, nach der der Wein im Einklang mit dem natürlichen Rhythmus, den ihm die Natur und das Klima vorgibt, entstehen soll. Umweltschutz und Respekt vor der alten Kultur sind in Zýmē kein Luxus, sondern eine Notwendigkeit, um dauerhaft Gutes zu erschaffen.


Kellermeister: Matteo Mazzoldi
Verkostungsmöglichkeit vorhanden
Ab-Hof-Verkauf
Andere Produkte: Grappa, Olivenöl
Produktions/Anbauweise: Konventionell
Spirituosen aus eigener Erzeugung
27 Einträge
Sortieren nach
Wein-News
Advertorial
Frühlingshafte Gefühle!
Mit dem ersten Hauch des Frühlings erwacht auch das Weingut Schneeberger zu neuem Leben, und das...

Interessante Orte im Umkreis

Winzer
Destillerien
Restaurants
Weinbars
Cafés
1
Marchesi Fumanelli
Via Squarano, 37029 San Pietro in Cariano (VR), Italien
2
Rubinelli Vajol
Via Paladon 31, 37029 San Pietro in Cariano (VR), Italien
3
Corte Rugolin
Loc. Rugolin 1, 37020 Valgatara Marano di Valpolicella (VR), Italien
4
Pietro Zardini
Via Don Fantoni - San Floriano 3, 37029 San Pietro in Cariano (VR), Italien
5
Brigaldara
Via Brigaldara 20, 37029 San Pietro in Cariano (VR), Italien
1
Masi
Via Monteleone 26, 37015 Gargagnago di Valpolicella (VR), Italien
2
Allegrini
Via Giare 5, 37022 Fumane di Valpolicella (VR), Italien
3
Zenato
Via San Benedetto 8, 37019 Peschiera del Garda (VR), Italien
4
San Leonardo
Località San Leonardo, 38063 Borghetto All'Adige (TN), Italien
5
Ca' dei Frati
Via Frati 22, 25019 Lugana di Sirmione (BS), Italien
1
Paverno
Via Paverno 9, 37020 Marano di Valpolicella, Italien
88
2
Enoteca della Valpolicella
Via Osan 45, 37022 Fumane, Italien
91
3
Amistá 33 del Byblos Art Hotel
Via Cedrare 78, 37029 San Pietro in Cariano, Italien
93
4
Costa degli Ulivi
Via Costa 5, 37022 Fumane, Italien
5
Settimo Cielo, Pizzeria
Via E. Bernardi, 37026 Pescantina, Italien
1
Affi Wine Bar Dal 1994
29 Via Pascoli, 37010 Affi, Italien
2
Alois Lageder Paradeis
Grafengasse 9, 39040 Margreid, Italien
88
3
Goldene Traube
Julius-von-Payer-Straße 2, 39040 Tramin, Italien
4
Weinstube Alte Post
Rathausplatz 7, 39040 Tramin, Italien
88
1
Pasticceria di Martini Flavio e Luigi
Via Antonio Murari 77, 37067 Valeggio Sul Mincio, Italien