Restaurant im Hotel Wiesergut

© Hari Pulko

© Hari Pulko

Falstaff Restaurantguide 2020

87 Punkte
Essen
45/50
Service
18/20
Wein
16/20
Ambiente
8/10

Falstaff Restaurantguide 2020

Essen
45/50
Service
18/20
Wein
16/20
Ambiente
8/10
2 Gabeln
Tendenz
Punkte Vorjahr: 88

Alles, was die Region an kulinarischen Besonderheiten zu bieten hat, wird in der Küche zu kreativen Gerichten. Und so sind Almkräuter, Pinzgauer Rind, heimische Fische und Käse die Hauptdarsteller.

Eigenbeschreibung

Das WIESERGUT in Saalbach-Hinterglemm ist ein kleines, individuelles Luxushotel mit insgesamt 17 GutshofSuiten, 4 GartenSuiten und 3 HideawaySuiten mit privater Sauna-Hütte. Seine Lage am Ortsrand, direkt an der Skipiste und unweit der Zwölferkogelbahn-Talstation, ist Sommer wie Winter Garant für einen erlebnisreichen Urlaub in den Bergen. Design & Wellness gehen hier gemeinsame Wege. Das WIESERGUT „Badhaus“ mit Infinity Innen- und Außenpool, Sauna, Dampfbad und vielen Ruheplätzen mit unvergleichbarem Bergblick spendet Ruhe und Erholung. Unterstützt wird dies durch Treatments und Beauty-Anwendungen, mit denen unsere Gäste im WIESERGUT-SPA oder in der eigenen Suite verwöhnt werden. Die jahrhundertealte Tradition der Region und die Vorzüge der Moderne finden sich im Boutique- und Designhotel wieder. Seine minimalistischen und zeitlosen Strukturen lassen den Alltag vergessen und helfen dabei, neue Energie zu tanken – oder ganz einfach das Leben zu genießen. Das Restaurant und die angrenzende gemütliche Stube vermitteln sofort Behaglichkeit. Die Küche, die sich an der Slow Food Philosophie orientiert, bietet viel Erntefrisches aus der Region, Handgepflücktes aus dem Gemüsegarten und Duftendes aus dem Kräutergarten. Ausgesuchte Weine aus Österreich und edle Brände oder auch nur ein erfrischendes Quellwasser direkt vom Wiesergut schaffen Glücksmomente. WIESERGUT-Gäste lieben das Menü-Sharing zwischen Klassikern der österreichischen Küche und unserer Crossover-Gerichten. So wird es ganz einfach möglich, an einem Tag ein zartes, knuspriges Schnitzel zu genießen und am nächsten Tag ein 7-Gänge Menü zu erkunden. Ein weiterer Höhepunkt: das Essen aus einem gemeinsamen Reindl – pure Geselligkeit.

DETAILS

  • gehobene Preiskategorie
  • Hauseigene Parkplätze vorhanden
  • Gastgarten/Terrasse
  • Zahlungsmöglichkeiten: Bargeld, EC-Karte, Kreditkarte
  • kinderfreundlich
  • Übernachtungsmöglichkeit

    Verwandte Betriebe

  • Hotel Wiesergut
    Wiesern 48, 5754 Hinterglemm , Österreich

Erwähnt in

Travelguide

Köstliches Salzburg: Saalbach-Hinterglemm und Zell am See

Man denkt an Skifahren und Auszeit im schönsten Pulverschnee und an stilvolles Wohnen und bestes Speisen: Saalbach-Hinterglemm und Zell am See.

Restaurant im Hotel Wiesergut

Durchsuchen Sie unsere Datenbank und nutzen Sie die umfangreichen Filtermöglichkeiten.

Zur Suche

Restaurants

Durchsuchen Sie unsere Datenbank und nutzen Sie die umfangreichen Filtermöglichkeiten.

Zur Suche

Gourmet

Restaurantkritiken, Café-Tipps und Rezepte

Zur Übersicht