Restaurant im Hotel Almhof Schneider

Max Zambelli

Max Zambelli

Falstaff Restaurant- & Gasthausguide 2022

98 Punkte
Essen
48/50
Service
20/20
Wein
20/20
Ambiente
10/10

Falstaff Restaurant- & Gasthausguide 2022

Essen
48/50
Service
20/20
Wein
20/20
Ambiente
10/10
4 Gabeln
Tendenz
Punkte Vorjahr: 96

Das wohl schönste Restaurant für höchste Ansprüche: Bei der Familie Schneider wird alpine Kulinarik von einst wiederentdeckt und mit schlichter Perfektion inszeniert. Die Weine sind ohnehin ein Traum.

Eigenbeschreibung

Die raffinierte Schlichtheit der Küche fügt sich in den von Paul Renner ausgemalten Raum ebenso gut wie in das von Christian Thanhäuser mit Holzschnitten ausgestattete „Herbarium“. Die Idee einer „Österreichischen Trattoria“ hat mittlerweile viele Freunde gefunden – Österreichische Klassiker und verloren geglaubte alpine Gerichte. Weil sich dieses Konzept so sehr durchgesetzt hat, aber nicht alle Gäste darauf verzichten wollen, bieten wir weiterhin auf Voranmeldung „Fine Dining“, tischweise, als „Carte blanche“ Menus an. Zu Mittag und am Nachmittag gibt es, wie auf der Terrasse, Gerichte unserer Mittagskarte. Dazu die vielfach ausgezeichnete Weinkarte von Josef Neulinger (auf Anfrage, auch in unserem Restaurant Klösterle in Zug). Das Billardzimmer im Erdgeschoss ist der ideale Orf für Aperitif oder Digestif.

DETAILS

  • Romantisches Dinner, Dinner for two, spannende Weinkarte, Nature Wine, Dinner for one
  • mittlere Preiskategorie

Öffnungszeiten

Montag
12:00 bis 17:00 Uhr
bis Uhr
Dienstag
12:00 bis 17:00 Uhr
bis Uhr
Mittwoch
12:00 bis 17:00 Uhr
bis Uhr
Donnerstag
12:00 bis 17:00 Uhr
bis Uhr
Freitag
12:00 bis 17:00 Uhr
bis Uhr
Samstag
12:00 bis 17:00 Uhr
bis Uhr
Sonntag
12:00 bis 17:00 Uhr
bis Uhr

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