Aaron Franklins BBQ gehört wohl zu den gehyptesten in Texas. Stundenlanges Schlangestehen ist daher nicht außergewöhnlich für zartestes Brisket und hervorragendes Pulled Pork. Geöffnet von 11 Uhr bis ausverkauft - und das bedeutet normalerweise bis zum frühen Nachmittag. (Aus dem Falstaff Magazin 05/2016)