Chez Vrony

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Falstaff Restaurant- und Beizenguide 2021

88 Punkte
Essen
44/50
Service
18/20
Getränke
17/20
Ambiente
9/10

Falstaff Restaurant- und Beizenguide 2021

Essen
44/50
Service
18/20
Getränke
17/20
Ambiente
9/10
2 Gabeln
Tendenz
Punkte Vorjahr: 88

Auf über 2000 Metern wird die Luft dünner, gut kann man da im Chez Vrony einkehren. Seit über 100 Jahren ist das Lokal für Herzlichkeit, Gastlichkeit und eine atemberaubende Sicht aufs Matterhorn bekannt. Zu essen gibt’s lokale Klassiker und Spezialitäten mit internationalem Touch.

Eigenbeschreibung

Das Chez Vrony auf 2'130 m ü.M. in Findeln ob Zermatt ist eines der wenigen Restaurants, welches noch biologische Eigenprodukte von einzig mit Alpengras ernährtem Vieh serviert. Das Trockenfleisch, die Hauswurst und der Alpkäse werden nach überlieferten Rezepten hergestellt.
Natürliche Herzlichkeit, gelebte Gastfreundschaft, eine atemberaubende Sicht aufs Matterhorn und Zeit für sich selbst geniessen - das ist Chez Vrony. Vom kleinen, spartanisch eingerichteten Bergbauernhaus zum mehrfach ausgezeichneten kulinarischen Treffpunkt verkörpert das Restaurant die lebendige Geschichte einer Zermatter Familie über die letzten 100 Jahre.
Vrony und Max Cotting-Julen bieten ihren Gästen zusammen mit ihrem Team eine frische, authentische und natürliche Küche mit traditionellen und typischen Speisen, angereichert mit internationalen Einflüssen.

DETAILS

  • mittlere Preiskategorie
  • Gastgarten/Terrasse
  • Zahlungsmöglichkeiten: EC-Karte, Kreditkarte
  • Sonntags geöffnet
  • kinderfreundlich

Öffnungszeiten

Montag
09:15 bis 18:00 Uhr
Dienstag
09:15 bis 18:00 Uhr
Mittwoch
09:15 bis 18:00 Uhr
Donnerstag
09:15 bis 18:00 Uhr
Freitag
09:15 bis 18:00 Uhr
Samstag
09:15 bis 18:00 Uhr
Sonntag
09:00 bis 18:00 Uhr

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