Buech

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Beizenguide 2019

87 Punkte
Essen
43/50
Service
18/20
Weinkarte
17/20
Ambiente
9/10

Beizenguide 2019

Essen
43/50
Service
18/20
Weinkarte
17/20
Ambiente
9/10
Falstaff Gabeln

Das sagt der Falstaff

Zwischen Täfer und Kachelofen oder im Schatten alter Buchen speist es sich hier währschaft gut. Die Karte ist von der Multinationalität der Küchenbrigade geprägt und bietet überraschende Kombinationen wie Ajo Blanco mit Safran und Rindstataki mit Chimichurry und Kartoffelstroh.

Eigenbeschreibung

Unvergessliche Momente

Seit mehr als 70 Jahren steht das Restaurant Buech hoch über Herliberg, beschattet von hohen Buchen inmitten eines alten Weinbergs. Hier verbinden sich harmonische Landschaft, lebensfrohe Menschen und Gaumenfreuden auf einmalige Art und Weise.

Einmalig – der weite Blick über den Zürichsee zu den weich gerundeten Hügeln des Hirzels. Dahinter die großen Gipfel der Glarner und Innerschweizer Alpen bis hin zum Jungfraujoch.

Im Restaurant selbst versinkt der Gast in eine Welt der Zeitlosigkeit – die Buech hat sich den Charme einer echten Landbeiz bewahrt: knarrende Riemenböden, ehrwürdig gealterte Täfelung und Holztische, die von Generationen auf Hochglanz poliert wurden.

Die Buech ein ruhendes Kleinod auf dem Land nahe der pulsierenden City verführt den Gast in eine Welt, wo die Zeit stehen zu bleiben scheint und bescheren ihm unvergessliche Momente genießerischen Beisammenseins.

Atemberaubende Aussicht
Mit den ersten warmen Sonnenstrahlen im Frühling erwacht unser Garten zum Leben. Hier sitzen Sie unter lauschigen Weinreben und altem Baumbestand. Der Blick uneingeschränkt über Rebberge und Kuhweiden hin zum See mit atemberaubender Aussicht von Glärnisch über den Tödi bis zur Jungfrau. Im Wechselspiel von Licht und Schatten, untermalt von leisem Kuhglockengebimmel kann man hier wie sonst nirgends die Seele baumeln lassen.

Ungestört Speisen
Private oder geschäftliche Gastmähler in der intimen Atmosphäre einer echten Familienmahlzeit lassen sich wunderbar in unseren Esszimmern ausrichten. Ungestört speisen Sie dort zu jeder Jahreszeit mit bis zu zwölf Personen, wie in Ihren eigenen vier Wänden. Das warme Interieur, die schützende Privatheit verbunden mit genussvollem Speisen machen jedes Beisammensein zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Bankette
Ein besonderer Anlass – wir kümmern uns um jedes Detail, beraten Sie hinsichtlich Rahmenprogramm wie Musik, Blumenschmuck und vieles mehr. Dazu servieren wir das Beste aus unserer Küche. Im Vorfeld beraten wir Sie ausführlich und zeigen Ihnen wie wir Ihre Wünsche gestalten.

FACTS

Kategorie
Klassisch/Traditionell
Votingcode
08296

AUSSTATTUNG

  • Gastgarten/Terrasse
  • Hauseigene Parkplätze vorhanden
  • Sonntags geöffnet
  • barrierefreie Toilette
  • Raucherbereich
  • mittlere Preiskategorie

Öffnungszeiten

Montag
11:30 - 15:00 Uhr
18:00 - 23:00 Uhr
Dienstag
11:30 - 15:00 Uhr
18:00 - 23:00 Uhr
Mittwoch
11:30 - 15:00 Uhr
18:00 - 23:00 Uhr
Donnerstag
11:30 - 15:00 Uhr
18:00 - 23:00 Uhr
Freitag
11:30 - 15:00 Uhr
18:00 - 23:00 Uhr
Samstag
11:30 - 15:00 Uhr
18:00 - 23:00 Uhr
Sonntag
11:30 - 15:00 Uhr
18:00 - 23:00 Uhr

Erwähnt in

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Restaurant der Woche: Restaurant Buech

Das Herrliberger «Restaurant Buech» ist nicht nur aufgrund seines Panoramas – mit Zürichsee und Bergspitzen – einen Besuch wert.

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