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Brunnauer

Klassisch/Traditionell
92
Falstaff Restaurant- & Gasthausguide 2024

Seit Jahren ist die Küche von Richard Brunnauer eine Säule der Salzburger Spitzengastronomie. Schnörkellos, mit viel Kreativität und besten Zutaten zaubert er Feines vom Mittagsmenü bis zum Dinner.

47 /50 Essen
18 /20 Service
18 /20 Wein
9 /10 Ambiente
+1
gehobene Preiskategorie
Hauseigene Parkplätze vorhanden
Gastgarten/Terrasse
Zahlungsmöglichkeiten: Bargeld, EC-Karte, Kreditkarte, NFC
gute Raumakustik
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Eigenbeschreibung

Am Fuße der Festung Hohensalzburg befindet sich eines der beliebtesten Salzburger Restaurants.
Die Stadtvilla des legendären Architekten Ceconi ist mit ihrem überaus behaglichen Ambiente und der Terrasse mit Festungsblick der perfekte Rahmen für die wunderbar schnörkellose Küche Richard Brunnauers.

Seit jeher setzt der Küchenchef auf feinste österreichische Gerichte mit mediterranen Akzenten.
Brunnauers Motivation ist es, die Liebe zu seiner Heimat auf den Teller zu bringen und seinen Gästen schmackhaft zu machen.

Ergänzend zur Speisekarte werden im Barbereich kleine Tellergerichte als feine Begleitung zu glasweise gereichten Weinen serviert.

Das täglich wechselnde Mittagsmenü überzeugt mit unschlagbarem Preis-Leistungs-Verhältnis.
Ob Geburtstage, Hochzeiten oder Firmenfeiern, das Restaurant bietet Räumlichkeiten für alle besonderen Momente, die das Leben bietet.

Ein Erfolgsrezept, das auch einem treuen Team zu verdanken ist, welches genussreiche Stunden für seine Gäste schafft.

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