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Gourmet-News

Foto beigestellt

Champagner

»Ruinart Maison 1729«: Champagne trifft auf Berliner Kunstszene

Die »Ruinart Maison 1729« eröffnete am 24. April im Rahmen der »Carte Blanche«-Kollaboration...

Von Redaktion

Kulinarik

Sauer macht lustig: 12 Rezepte mit Zitronen

Die Kunst der fruchtigen Frische – bei diesen Inspirationen wird die Zitrusfrucht zur...

Von Tamara Kalny

Kulinarik

Superfood Chia: Rezepte mit den kleinen Kraftpaketen der Natur

Reich an Omega-3-Fettsäuren, Proteinen und Ballaststoffen – Chiasamen sind vielseitig einsetzbar.

Von Redaktion, Tamara Kalny

Rezept

Buchteln: Mit diesen fünf Rezepten gelingt das flaumige Gebäck sicher

Falstaff präsentiert fünf Rezepte für den belieben Klassiker.

Von Hannah Speyer

Wein

Weinfest gegen Rassismus: Kein Wein den Faschisten

Am Hamburger Millerntor jährt sich eine ungewöhnliche Liaison zwischen Fußball und Wein: Das...

Von Rainer Schäfer

Tim Mälzer vs. Steffen Henssler: Wer liefert ab?

Koch

Star-Koch Steffen Henssler: Sein Ausstieg bei »Mälzer und Henssler liefern ab!«

Steffen Henssler beschreitet ab Herbst neue Wege bei Vox.

Von Redaktion

Advertorial

Luxus, Freiheit, faszinierende Fahrzeuge

Die AMG Experience Events bieten einzigartige Fahrabenteuer vor atemberaubenden Kulissen – und...

Käser Willi Schmid.

Auszeichnung

Käser Willi Schmid erhält Genuss Swiss Food Award

Im Rahmen der ersten «Genuss Film Alpen» in Andermatt wurde der Käser Willi Schmid mit dem...

Von Redaktion

Kulinarik

Unschlagbares Duo: Pistazie und Schokolade treffen in neuer Form aufeinander

Im Internet geht zurzeit hausgemachte Schokolade viral, die nicht nur geschmacklich, sondern auch...

Von Redaktion

Rezept

Er grünt so grün: Das sind die Top 12 Rezepte mit Spinat

Spinat schmeckt nie besser als im Frühling. Aber immer mit einem Spiegelei und Bratkartoffeln ist...

Von Redaktion

Italien

Personalnot in der Gastro: Italienischer Wirt setzt Roboter-Kellner ein

Der italienische Gastronom Mario Parlato geht mit einer kreativen Lösung gegen den Personalmangel...

Von Redaktion

Eckart Witzigmann hat die österreichische Küche revolutinoiert und war einer der grössten Lehrmeister im deutschsprachigen Raum.

Koch

Gerichte mit Geschichte – legendäre Rezepte und ihre Erfinder

Einige wenige Köche haben es geschafft, mit ihren Gerichten die gesamte Kochwelt zu verändern....

Von Hannah Speyer, Ilse Fischer, Tobias Müller

Interessante Orte im Umkreis

Restaurants

Cocktailbars

Weinbars

Vinotheken

Cafés

Streetfood

Hotels

1

Carbone Locanda e Pasticceria

Hauptstrasse 43, 4104 Oberwil, Schweiz

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Schlüssel

Hauptstrasse 41, 4104 Oberwil, Schweiz

93

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Schloss Bottmingen

Schlossgasse 9, 4103 Bottmingen, Schweiz

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Sonne

Baslerstrasse 4, 4103 Bottmingen, Schweiz

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5

Wirtschaft Heyer

Mühlegasse 4, 4105 Biel-Benken Basel-Land, Schweiz

87

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1

Das Werk 8

Dornacherstrasse 192, 4053 Basel, Schweiz

95

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2

Bar Restaurant 100

Güterstrasse 100, 4053 Basel, Schweiz

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3

L'Esquina

Tellplatz 1, 4053 Basel, Schweiz

84

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4

Das Viertel Basel | Klub, Bar & Restaurant

Münchensteiner Strasse 81, 4052 Basel, Schweiz

87

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5

Acqua Lounge

Binningerstrasse 14, 4051 Basel, Schweiz

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1

Mövenpick Weinkeller

Bruggstrasse 12b, 4153 Reinach BL, Schweiz

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2

Spark – Portuguese Food Concept

Güterstrasse 166, 4053 Basel, Schweiz

86

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3

Skandal Weinbar

Hochstrasse 51, 4053 Basel, Schweiz

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4

vino e/y vino

Markthalle Basel, Steinentorberg 20, 4051 Basel, Schweiz

88

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5

Chez Grisoni

Klosterberg 15, 4051 Basel, Schweiz

87

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1

Rivera Wine & Gourmet AG

Erlenstrasse 33, 4106 Therwil, Schweiz

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2

Konrad Lifestyle AG - House of Wine & Art Gallery

Salismattenweg 38, 4105 Biel-Benken Basel-Land, Schweiz

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3

Wylaade

Bruderholzstrasse 1, 4103 Bottmingen, Schweiz

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4

Villa Contea

Aumattstrasse 136, 4153 Reinach, Schweiz

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5

Thomas Bassot SA

Aumattstrasse 136, 4153 Reinach, Schweiz

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1

Café Smilla

Grimselstrasse 1, 4054 Basel, Schweiz

89

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2

Da Graziella – Im Gundeli

Dornacherstrasse 283, 4053 Basel, Schweiz

87

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3

Del Mundo

Güterstrasse 158, 4053 Basel, Schweiz

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4

Zmorgeland in der Markthalle Basel

Steinentorberg 20, 4051 Basel, Schweiz

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5

Finkmüller Markthalle Basel

Steinentorberg 20, 4051 Basel, Schweiz

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1

Big Charlie

Mühlemattstrasse 13, 4104 Oberwil, Schweiz

88

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2

Trudis Rinds-Haggfleisch-Kiechli

Egertenstrasse 13, 4153 Reinach, Schweiz

88

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3

Pastardo

Landhofweg 5, 4153 Reinach Basel-Land, Schweiz

90

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4

Meat & Greet FoodTruck

Fabrikmattenweg 21, 4144 Arlesheim, Schweiz

88

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5

Sushi Tenzan Binningen

Bottmingerstrasse 1, 4102 Binningen, Schweiz

91

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1

Altes Tramdepot Brauerei Restaurant AG

Grosser Muristalden 6, 3006 Bern, Schweiz

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2

Igniv by Andreas Caminada | Hotel Marktgasse

Marktgasse 17, 8001 Zürich, Schweiz

96

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Stiftung Kartause Ittingen

Kartause Ittingen, 8532 Warth, Schweiz

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