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Das Restaurant Luis Dias

Ethno/International
85
Falstaff Restaurant- & Gasthausguide Deutschland 2024

Portugiesische Gastfreundschaft trifft auf mediterran-moderne Küche. Zum Restaurant in Rodenkirchen haben sich mittlerweile auch eine Weinbar in Marienburg sowie eine eigene Gewürzlinie gesellt.

43 /50 Essen
17 /20 Service
17 /20 Wein
8 /10 Ambiente
+1
gehobene Preiskategorie
Hauseigene Parkplätze vorhanden
Zahlungsmöglichkeiten: Bargeld, EC-Karte, Kreditkarte
Sonntags geöffnet

Eigenbeschreibung

Freuen Sie sich auf köstliche Kreationen vom „kölschen Portugiesen“ Luis Dias, bekannt für seine feine Aromaküche auf hohem, kreativem Niveau: Hier finden Sie beliebte Klassiker neu interpretiert, raffinierte regionale Gerichte und mediterrane Spezialitäten.

ÜBER LUIS DIAS
Die Begeisterung fürs Kochen entdeckte Luis Dias früh im elterlichen Hotel- und Restaurantbetrieb in Portugal. Seit 1992 kocht er sich in die Herzen seiner Gäste. Nicht nur sie schätzen seine Leidenschaft für hochwertige, frische Produkte und intensive Aromen, die wahre Emotionen wecken. Er war 2003 auch maßgeblich am MICHELIN-Stern des Restaurants Da Bruno beteiligt. Seit 2022 gehört er zu den Spitzenköchen, die beim Gourmet-Festival Fine Food Days Cologne jährlich für kulinarische Highlights sorgen.

Unter der Marke Luis Dias vertreibt er diverse hochwertige Produkte, die Schwung in die heimische Küche bringen. Darunter seine eigenen Gewürzlinien DIE WÜRZE KÖLNS und FINISHER SPICES, die er auf Nachfrage seiner Stammkunden selbst entwickelt hat.
Renommierte Restaurantführer empfehlen die feine Küche seines gleichnamigen Restaurants Luis Dias in Köln-Rodenkirchen, u. a. der Guide MICHELIN Deutschland 2022.
 

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Zum Treppchen
Kirchstraße 15, 50996 Köln, Deutschland
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Bistro by Luis Dias
Ufer Straße 16, 50996 Köln, Deutschland
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Achterdeck im Marienburger Bootshaus
Oberländer Ufer, 50968 Köln, Deutschland
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Höhns Restaurant
Bonner Straße 381, 50968 Köln, Deutschland
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Reef and Beef
Bonner Straße 328, 50968 Köln, Deutschland
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Fiffibar
Severinswall 35, 50678 Köln, Deutschland
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Haifisch Club
Im Ferkulum 24–26, 50678 Köln, Deutschland
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Müller
Achterstraße 2, 50678 Köln, Deutschland
4
Höninger
Herthastraße 68, 50969 Köln, Deutschland
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Hellers Volksgarten
Volksgartenstraße 27, 50677 Köln, Deutschland
1
485Grad in der Südstadt
Bonner Straße 34, 50677 Köln, Deutschland
2
Phaedra
Elsaßstraße 30, 50677 Köln, Deutschland
85
3
MAULVOLL
Im Ferkulum 30, 50678 Köln, Deutschland
88
4
Pradels
Gottesweg 157, 50939 Köln, Deutschland
5
Grace & Grape Bar
Kyffhäuserstraße 17, 50674 Köln, Deutschland
1
Jacques' Wein-Depot
Ringstraße 9-11, 50996 Köln, Deutschland
2
ViP Weine GmbH
Halv-Miel-Ring 12, 50997 Köln, Deutschland
3
Jacques' Wein-Depot
Bonner Straße 497-499, 50968 Köln, Deutschland
4
Piero Massi
Brühlerstraße 25-27, 50968 Köln, Deutschland
5
C&D Weinhandelsgesellschaft mbH
Friedrichshof Giesdorfer Allee 103, 50997 Köln, Deutschland
1
Weingut Weckbecker
Oberstraße 21, 56254 Moselkern, Deutschland
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Weingut Haupts
Nikolausstraße 7, 56814 Ediger-Eller, Deutschland
3
Weingut Gertrud Boendgen
Petersbergstraße 1, 56858 Neef, Deutschland
1
Geschnitten Brot
Alteburger Strasse 28, 50678 Köln, Deutschland
2
Cafe 1980
Bobstraße 28, 50676 Köln, Deutschland
3
Café Eigel
Brückenstraße 1, 50667 Köln, Deutschland
4
Fassbender
Mittelstraße 12-14, 50672 Köln, Deutschland
5
Café Wild
Markt 1, 42929 Wermelskirchen, Deutschland
1
The Great Berry
Bonner Straße 41, 50677 Köln, Deutschland
2
Mashery – Hummus Kitchen
Roonstraße 36, 50674 Köln, Deutschland
3
Straßenküche Maximilian Lorenz
Johannisstraße 64, 50668 Köln, Deutschland
4
eatDOORI Köln Innenstadt
Hohenzollernring 19, 50672 Köln, Deutschland
5
Quer durch’s Beet
Lindenthalgürtel 105, 50935 Köln, Deutschland