Das sagt der Falstaff

Dufftown im Herzen der Speyside ist die Heimat der Balvenie Distillery. Malt Master David Stewart kreiert hier spezielle Malts mit Methoden, wie sie zur Gründerzeit der Destillerie 1892 verwendet wurden. Gegründet wurde Balvenie von William J. Grant, der sechs Jahre zuvor die nahe gelegene Glenfiddich Distillery aufgebaut hatte. Seit 1957 sorgen vier Pot Stills für Nachschub an feinstem Spirit. Die Gerste stammt teils von der Balvenie Mains Farm.

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