Beschreibung
Die Sennerei Sibratsgfäll ist eine Ganzjahressennerei, die 1907 gegründet wurde und heute von 20 Bauern beliefert wird. Neben der Hartkäserei wird auch die Weichkäserei betrieben sowie Kümmel- bzw. Backsteinkäse erzeugt.
SPEZIALITÄTEN
Spezialitäten: Bergkäse 3-12 Monate gereift, Bachensteiner, Sennereibutter, Rahm
FACTS
- Kategorie
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Milch- Milchverarbeitungsbetriebe & Sennereien
- Sortiment
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Käse von der Kuh: Bachensteiner, Bergkäse (im eigenen Reifekeller gelagert), KümmelkäseSauerrahm: Rahm (mit roher Heumilch hergestellt)Butter: Sennereibutter
Öffnungszeiten
Sommersaison: MO-SO 7.30-11.30 und 18.30-19.30 Uhr, Wintersaison: MO-SO 7.30-11.30 und 18.00-19.00 Uhr
Erwähnt in
Sennerei Sibratsgfäll
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