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Aquakultur Dr. Peter Fischer-Ankern

Fischereibetriebe
Das sagt der Falstaff

Rund um Schloss Kirchberg am Walde werden in der größten Bio-Teichwirtschaft Österreichs, seit über 650 Jahren Fische nach höchsten Qualitätsstandards gezüchtet. Durch sandige Böden, das raue Waldviertler Klima und naturnahe Produktionsweise wachsen die Fische langsam, fettarm und mit bester Fleischqualität. Die Fische werden noch vom Fischmeister per Hand gefüttert, als Futter dient ausschließlich Bio-Getreide aus der umliegenden Region. Ein wertvoller Nebeneffekt: durch die Bewirtschaftung der Teiche wird ein biodiverses Naturschutzgebiet, das durch die Ramsar Konvention als „Wetland of International Importance“ ausgezeichnet wurde, erhalten.

Kontakt

Kirchberg am Walde 94
3932 Kirchberg am Walde
Österreich
+43 (676) 4310685
 +43 (676) 4310685 www.gutkirchberg.at

Route

Öffnungszeiten

NOVEMBER-MÄRZ FR 8.00-11.00 Uhr
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