Beschreibung

Alpenlachs Aquakultur Neuhof bei Übelbach ist ein kleiner Familienbetrieb der sich sehr um die Qualität des Produktes bemüht. Bei uns steht der Fisch im Vordergrund, wir möchten dass der Saibling ein möglichst natürliches Leben führt welches sich in seinem Geschmack und Konsistenz des Fleisches abzeichnet und dem Fisch ermöglicht einen sehr hohen Gehalt an essentiellen Omega-3-Fettsäuren aufzubauen. Wir haben ein Bio-Zertifiziertes Futter das eigens für Alpenlachs hergestellt wird und neben viel Bewegung und geringer Besatzdichte die Fischgesundheit fördert, das macht es uns möglich auf Medikamente zu verzichten.

SPEZIALITÄTEN

Seesaibling von Alpenlachs im Ganzen-küchenfertig, als Filet oder als Filet-geräuchert; weitere Produkte samstags am Kaiser-Josef Markt in Graz, bzw. nach Absprache

FACTS

Kategorie
Fischereibetriebe
Sortiment
Saibling: Seesaibling als Filet kaltgeräuchert, Seesaibling als Filet warmgeräuchert, Seesaibling Orangenpfeffer, kaltgeräuchert, Seesaibling, Frischfisch

Öffnungszeiten

nach telefonischer Vereinbarung

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