Fabios

Foto beigestellt

Foto beigestellt

Falstaff Barguide 2022

93 Punkte
Drinks
47/50
Ambiente
19/20
Service
19/20
Sortiment
8/10

Falstaff Barguide 2022 - Cocktailbars

Drinks
47/50
Ambiente
19/20
Service
19/20
Sortiment
8/10
3 Cocktailgläser
Tendenz
Punkte Vorjahr: 93

Die doppelt rauchige »Smoking Lady« – mit Islay Whisky und Tequila – bringt Ferenc Harasztis Team ebenso stilvollendet zum Gast wie die Italo-Klassiker »Bellini« oder den mittlerweile ebenso beliebten »Amaro Sour«. Für Sonderwünsche darf man sich dem Routinier ebenso anvertrauen. Con piacere!

Eigenbeschreibung

Die »FABIOS« Bar zeigt sich nach ihrem Makeover experimentell in Design, Konzept und Karte.

Das leichte und frische Lebensgefühl eines unbeschwerten Abends in einer Bar in Milano, erlebt man jetzt mitten in Wien. Gekommen, um zu bleiben, sind mit dem neuen Bar-Chef Ferenc Haraszti auch einige Newcomer-Drinks auf der Karte – und mit ihnen ein experimentellerer Einschlag.

Neben den Evergreens serviert Bar-Chef Ferenc Haraszti nun einen Salted Chocolate Old Fashioned zu gebackenen, mit Safran und Mozzarella gefüllten Reisgnocchi, oder Magic Milktea zu getrüffelten Popcorn. Die neue »FABIOS« Bar versteht sich ganz naturalmente als eine Bar für jede Tageszeit: als Kaffeebar am Morgen mit Cornetto und Cappuccino, ein Ort für eine kleine Espresso-Auszeit im Laufe des Vormittags, für den Lunch zu Mittag und den Dopolavoro-Drink nach Geschäftsschluss, und schließlich jene Destination, in der man bei einem klassischen Negroni den Abend ausklingen lässt.

DETAILS

  • Kalte Speisen
  • Warme Speisen
  • Gastgarten/Terrasse
  • Zahlungsmöglichkeiten: Bargeld, EC-Karte, Kreditkarte

Öffnungszeiten

Montag
09:00 bis 01:00 Uhr
Dienstag
09:00 bis 01:00 Uhr
Mittwoch
09:00 bis 01:00 Uhr
Donnerstag
09:00 bis 01:00 Uhr
Freitag
09:00 bis 01:00 Uhr
Samstag
09:00 bis 01:00 Uhr
Sonntag
geschlossen

    Verwandte Betriebe

  • Fabios
    Tuchlauben 4-6, 1010 Wien, Österreich
    Punkte
    95
    4 Gabeln

Erwähnt in

Cocktail-Rezept

Espresso Martini

Barchef Ferenc Haraszti aus dem »Fabios« in Wien präsentiert seine Version des Klassikers von Dick Bradsell.

Travelguide

Long Weekend: So isst Wien

Mit dem »Steirereck« hat Wien einen echten Knaller im Programm. Die Szene lebt – ob in den Gourmettempeln, den Beisln, am Donaukanal oder beim...

Fabios

Durchsuchen Sie unsere Datenbank und nutzen Sie die umfangreichen Filtermöglichkeiten.

Zur Suche

Cocktailbars

Durchsuchen Sie unsere Datenbank und nutzen Sie die umfangreichen Filtermöglichkeiten.

Zur Suche