Im Rahmen eines Fünf Gänge-Menüs werden am 12. November im Zürcher «Zunfthaus zur Saffran» erlesene Weine von drei Genfer Winzern verkostet.
Es spricht sich herum, dass die Winzer rund um den Genfersee ganz spezielle Kreszenzen in den Kellern haben. Falstaff holt nun drei der prominentesten unter ihnen – Jérôme Leupin (Cave de Genève), Didier Fischer (Domaine des Trois Etoiles) und Dominique Maigre (Domaine des Bonnettes) – an den Tisch der Gäste eines exklusiven fünfgängigen Dinners im Zürcher «Zunfthaus zur Saffran», das im 18. Jahrhundert am Limmatquai erbaut wurde. Die Winzer werden dabei nicht nur eine perfekt auf das Menü abgestimmte Weinauswahl liefern, sondern im Gespräch mit den Gästen Einblicke in die Vielfalt des Genfer Terroirs erlauben.
Insgesamt werden fünf Gänge sowie ein Aperitif serviert. Jeder Gang wird mit einem Wein der Region komplementiert, wodurch die Vielfalt der Genfer Weinregion aufgezeigt werden kann.
Winemaker Dinner
Datum: Freitag, 12. November 2021
Ort: «Zunfthaus zur Saffran», Limmatquai 54, 8001 Zürich
Ticketpreis: 149 Franken (Fünf-Gang-Dinner inkl. Weinbegleitung)
Die drei Winzer
Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung via E-Mail an gourmetclub@falstaff.ch.
Die Teilnahme an der Veranstaltung ist ausschliesslich mit einem gültigen COVID-Zertifikat möglich.
