Die Schätze des Schweizer Weins: Degustation und Galadinner

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Am Freitagnachmittag findet die jährliche Präsentation der Mémoire-Weinen der letzten zehn Jahrgänge statt. Die Vereinigung «Mémoire des Vins Suisses» öffnet einmal im Jahr ihre Wein-Schatzkammer. Dabei handelt es sich um eine lückenlose Sammlung von 56 hochklassigen Weinen aus der ganzen Schweiz. Einige davon sind über zehn Jahre alt und zum Teil bereits ausverkauft. Die Degustation soll das unterschätzte Alterungspotenzial der grossen Schweizer Weinen aufzeigen. 

Info

Datum: Freitag, 24. März 2017
Zeit: 14 bis 19 Uhr
Ort: Kursaal Bern, Kornhausstrasse 3, 3000 Bern
Tickets: Eintritt mit Anmeldung gratis, sonst 20 Franken pro Person

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Grand Gala des Millésimes

Anschliessend an die Degustation findet am Freitagabend ein Galadinner im Hotel Bellevue Palace statt. Executive Chef Gregor Zimmermann kreiert ein 5-Gang-Menü, das auf die ausgewählten Weinen aus der Schatzkammer abgestimmt ist. Es sind Weine aus allen Weinbauregionen der Schweiz vertreten. Der Anlass vereint Produzenten und Weinfreunde an einem Tisch. 

Info

Datum: Freitag, 24. März 2017
Zeit: Ab 19.30 Uhr
Ort: Hôtel Bellevue Palace Bern, Kochergasse 5, 3011 Bern
Kosten: 250 Franken pro Person – inklusive Getränke

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