Cover: New York

8 – Inselweine aus New York
Auf Long Island, Ausflugsziel der Weltstädter, gedeihen etliche Rebsorten

16 – Leuchtturm des Lebens
Wie ein Aufenthalt in Montauk den Schriftsteller Max Frisch beeinflusste

18 – Rooftop Reds
In Brooklyn wächst neuerdings Rotwein – auf der Dachterrasse

64 – Big Apple zum Anbeissen
Die Hotspots für den nächsten Besuch in der Weltmetropole

80 – Ich bin ein Restaurant-Junkie!
NYT-Kritikerin Mimi Sheraton im Interview

82 – NY Supreme
Drei Spitzenköche aus New York verraten ihre Rezepte

Wein & Mehr

6 – Wein-Notizen
Die Chefredaktoren Benjamin Herzog und Dominik Vombach präsentieren Trends und Neuigkeiten

24 – Die besten Weinkeller
Diese Keller lassen die Herzen von Weinliebhabern höherschlagen

32 – Rioja Deluxe
In der baskischen Region Rioja Alavesa werden erstklassige Weine erzeugt

40 – Lob der Langsamkeit
Warum immer mehr Weissweine erst nach einigen Jahren verkauft werden

48 – Serie: World Champions
Der argentinische Winzer Nicolás Catena Zapata und seine Weine

56 – Que Viva Mexico!
Der Hype um Tequila und Mezcal

62 – Cocktail-Weltstadt No. 1
Klassiker aus New York

Gourmet

90 – Mikroplastik in aller Munde
Wie Kunststoff in unserem Essen landet

94 – Der neue Falstaff Beizenguide
Die Sieger des neuen Beizenguides

100 – Sonniges Gemüt
Die bunte Vielfalt der Zitrusfrüchte

108 – Citrus-Couture
Praktische Küchenhelfer für Zitrone und Co.

111 – Sixpack
Sechs Restaurants im Test

116 – Eldorado
Stylishe Tischkultur-Accessoires

118 – Luxus Zeit: Daniel Brühl
Der Schauspieler über Genuss, Zeit und seine eigene Tapasbar

Reise

124 – Travel-Notizen
Online-Chefredakteur Bernhard Degen präsentiert seine Reise-Highlights

126 – Gourmethimmel voller Sterne
Kaum irgendwo wird Essen so zelebriert wie in Singapur

134 – Long Weekend Riga
Tipps für ein perfektes Wochenende

Journal

170 – Events

Tastings

144 – Shortlist

146 – Pinot Noir Trophy

152 – Amarone

160 – Nero D’Avola Trophy

166 – Late Releases

178 – Tischgespräch mit Philipp Hochmair

Die nächste Falstaff-Ausgabe erscheint am 30.11.2018.