Wein & Mehr

6 – Wein-Notizen
Die Chefredaktoren Benjamin Herzog und Dominik Vombach präsentieren das Neueste aus der Weinwelt

8 – Coole Weine für heisse Tage
Von spritzig bis kraftvoll: was diesen Sommer ins Glas kommt

20 – Ein See für alle Fälle
Falstaff nimmt Sie mit auf eine Genussreise rund um den Gardasee

30 – Wunderbare Wachau
Tradition und Moderne treffen in der Region an der Donau aufeinander

38 – Neu: Österreich Weinguide
Wir präsentieren die besten Weine und Winzer aus dem Nachbarland

42 – Grandiose Alpenweine
Die Südtirol-Sieger des Falstaff Weinguides

50 – Geschmackscomeback
Im Bierglas wird es wieder aromatisch

Gourmet

58 – Gourmet-Notizen
Die Chefredaktoren Benjamin Herzog und Dominik Vombach präsentieren das Neueste aus der Welt des Genusses

60 – Grillieren wie noch nie
Vegetarisch bis süss: die Trends in Sachen Grillgut. Plus: die besten Gadgets

74 – Kroation
Istrien und die Kvarner-Bucht – ein Paradies für Fischliebhaber

82 – Fiesta für Feinschmecker
Die kulinarischen Top-Adressen auf Mallorca

90 – Under the Sea
Mediterrane Fischrezepte für Ihr perfektes Sommermenü

99 – Sixpack
Sechs Restaurants im Test

106 – Viva la Siesta!
Das tut Mittagsruhe für den Körper

110 – The Show must go on
Die Spitzenköche Antonio Colaianni und Stefan Heilemann starten neu durch

116 – Essay: Guter Genuss
Falstaff geht der Frage nach, ob wir auch in Krisenzeiten geniessen dürfen

Reise

118 – Reise-Notizen
Online-Chefredaktor Bernhard Degen präsentiert seine Reise-Highlights

120 – Luxus im hohen Norden
Kulinarik und ganz viel «Hygge» rund um die dänische Insel Fünen

128 – Genuss im «Heilighen Land»
Tiroler Gastfreundschaft trifft auf herzhafte Küche

136 – Long Weekend Budapest
Tipps für die ungarische Hauptstadt

Journal

144 – Events

Tastings

148 – Shortlist

150 – Trophy Chasselas

154 – Marken & Abruzzen

158 – Trophy Soave

162 – Das grosse Bier-Tasting

172 – Trophy Sauvignon Blanc

Die nächste Falstaff-Ausgabe erscheint am 4. September 2020.

FALSTAFF-ABOANGEBOTE