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Tim Lamkemeyer
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«Glenmorangie»: Experimenteller Single Malt Whisky erweckt den WaldDie schottische Whiskybrennerei «Glenmorangie» stellt erneut ihre Experimentierfreude unter Beweis: Der neue «A Tale of the Forest» wurde aus Malz gewonnen, das über Botanicals trocknete.
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«Ich bin meilenweit davon entfernt, mich Winzer zu nennen»Günther Jauch spricht im Falstaff-Interview über die Gemeinsamkeiten von Fussball und Wein, sein favorisiertes Wine-Food-Pairing und den Anbau einer neuen Rebsorte.
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Alfons Schuhbeck legt Teilgeständnis im Steuerprozess abNach dem Prozessstart in der vergangenen Woche gab der bekannte TV-Koch vor dem Landgericht München I zu, Umsätze manipuliert zu haben.
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Aus Kaffee zur neuen HoseZum 100-jährigen Firmenjubiläum präsentieren die Mönchengladbacher Pants-Spezialisten von «ALBERTO» eine Hose der besonderen Art. Doch was hat diese mit Kaffee-Resten zu tun?
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Champagner 2022 so beliebt wie noch nieChampagner wird weltweit immer beliebter: Im vergangenen Jahr wurde mit dem edlen Getränk so viel Umsatz gemacht wie nie zuvor.
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Nach Steuer-Urteil: Alfons Schuhbeck legt Revision einVergangene Woche ist Star-Koch Alfons Schuhbeck vom Münchener Landgericht wegen Steuerhinterziehung zu drei Jahren und zwei Monaten Haft verurteilt worden. Nun geht er gegen das Urteil vor.
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Personalmangel: Roboter erobern die GastronomieNicht erst seit der Corona-Pandemie ist es für Gastronomen schwierig, geeignete Servicekräfte oder Köche zu finden. In immer mehr Restaurants hält deshalb jetzt die Digitalisierung Einzug und Roboter übernehmen einen Teil der Arbeit.
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Reims: Louis Roederer präsentiert neuen innovativen DegustationsraumAm Eingang zu den Weinkellern des Champagnerhauses Louis Roederer gibt es ab sofort die Möglichkeit, edlen Champagner in futuristischer Atmosphäre zu verkosten.
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Schuhbeck-Prozess: Das Urteil ist gefallenSeit Anfang des Monats steht Star-Koch Alfons Schuhbeck in München wegen Steuerhinterziehung vor Gericht. Heute wurde das Urteil gegen den Koch gesprochen.
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Starkoch Björn Frantzén eröffnet zwei neue Restaurants im «Atlantis, The Palm»Der schwedische Sternekoch Björn Frantzén eröffnet 2023 mit dem «Studio Frantzén» und einem Fine-Dining-Konzept gleich zwei neue Restaurants in Dubai.
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Urteil zugestellt: Muss Schuhbeck Anfang 2023 in Haft?Alfons Schuhbeck hat 2,3 Millionen Euro Steuern hinterzogen. Fast sieben Wochen nach seiner Verurteilung und der durch seine Anwälte eingereichten Revision ist ihm nun das schriftliche Urteil zugestellt worden.
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Wein in Papierflaschen: Das Aus der Glasflasche?Qualitativ hochwertigen Wein gibt es nur aus Glasflaschen? Das stimmt nicht mehr! Ein englisches Unternehmen hat mit der «Frugal Bottle» eine Flasche aus Papier auf den Markt gebracht – und die lässt sich seit Kurzem sogar vollautomatisch befüllen.
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Zu viel gekauft? So lange ist Champagner haltbarAuch wenn er bereits etwas länger im Keller steht, kann Champagner bedenkenlos getrunken werden.
