Massimo Bottura

Koch

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3 Einträge
  • Rezepte
    Fünf Generationen Parmigiano Reggiano
    Spitzenkoch Massimo Bottura aus der italienischen Region Emilia-Romagna präsentiert das Rezept für sein außergewöhnliches Parmesan-Gericht »Cinque Stagionature del Parmigiano Reggiano«.
  • Rezepte
    Lasagne von Massimo Bottura
    Lasagne, ein aus der Region Emilia-Romagna stammender Klassiker der italienischen Küche, ist auch international sehr beliebt. Massimo Bottura präsentiert seine avantgardistische Version des Pasta-Gerichts.
  • Rezepte
    Zitronen-Tarte von Massimo Bottura
    Massimo Bottura zeigt Falstaff, wie er seine »Torta al Limone« zubereitet – ein Rezept aus der italienischen Region Emilia-Romagna.