Marlene Kladnik

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  • Gans Maximal: So gelingt das perfekte Gansl
    Querdenker Max Stiegl ist berühmt für seine Innereienküche. Für Falstaff wagt er sich diesmal aber an einen pannonischen Klassiker und zeigt, worauf es bei der Zubereitung eines Gänsebratens wirklich ankommt.