Markus Blattner

Philipp Rohner

Markus Blattner

Barkeeper

Der Schöpfer des Café Royal war über ein Jahrzehnt lang das Herz der berühmten »Widder Bar«, bis er kürzlich ganz in der Nähe in der Zürcher Altstadt seine eigene aufmachte: das »Old Crow«, mit über 1000 Positionen. Das Hauptaugenmerk gilt dem Whisky und seltenen alten Spirituosen.

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5 Einträge
  • Cocktail-Rezepte
    Café Royal
    Der Café Royal ist schlicht im Design und stark im Geschmack.
    Coffee Drink
  • Cocktail-Rezepte
    Hermès
    Mit seiner Wermut-Kreation »Hermès« beweist Markus Blattner seine Finesse auch abseits seines legendären Rufs in Sachen Whisk(e)y und seltene Spirituosen.
    Wermut
  • Cocktail-Rezepte
    Lemon Tarte
    Markus Blattner, Co-Patron der »Old Crow« Bar in Zürich, ist eine Legende. Er präsentiert seine Kreation »Lemon Tarte«.
    Wodka
  • Cocktail-Rezepte
    Old Crow Gin Mule
    Der Drink für heiße Sommertage mit Passionsfrucht und Zitrone.
    Gin
  • Cocktail-Rezepte
    Schnaps Schuss
    Markus Blattner von der «Widder Bar» in Zürich stellt in seinem Cocktail-Rezept den Schweizer Kirsch ins Zentrum.
    Schnaps

Autoren

Doris Roth

Dominik Vombach

Christian Schilcher

Thorsten Probost