© Niklas Stadler
Marion Topitschnig
Redakteurin / Chefin vom Dienst New Media
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Top 10 internationale RebsortenWelche Varietäten seit dem Jahr 2000 international an Rebfläche zulegten und welche immer weniger angebaut werden, erfahren Sie hier. -
Brad Pitt launcht Rosé-Champagner «Fleur de Miraval»Der Hollywood-Star bringt in Kooperation mit der Familie Perrin und dem Champagnerhaus Pierre Péters prickelnde Preziosen auf den Markt. -
Corona: Ist Alkoholverbot gerechtfertigt?Von Südafrika bis Hamburg versucht man der Pandemie auch mit dem Verbot von Ausschank und Verkauf alkoholischer Getränke beizukommen. Was halten Sie davon? -
In 10 Gerichten um die Welt – Teil 3Im dritten und letzten Teil unserer Weltreise zum Nachkochen begeben wir uns in den Orient, machen einen Abstecher nach Nordafrika und reisen dann weiter nach Asien. -
Skurriles Eis: Von Weisswurst bis RäucherfischRund um den Globus werden aussergewöhnliche bis ekelerregende Eissorten angeboten. Würden Sie es probieren? -
In 10 Gerichten um die Welt – Teil 2Unser Kulinarik-Trip zum Nachkochen führt uns heute nach Amerika – mit dabei sind unter anderem Rezepte aus Peru, Mexiko und Hawaii. -
In 10 Gerichten um die Welt – Teil 1Wir begeben uns in drei Teilen auf Kulinarik-Reise – diesmal in Europa. Mit zehn Rezepttipps zum Nachkochen. -
Top 10 Cocktails mit TequilaEr gilt als «spirituelles» Aushängeschild Mexikos – wir präsentieren zehn Drinks mit Tequila im Mix. -
Termin fix: VieVinum 2020 findet erst 2021 stattEbenso wie die ProWein fiel auch die VieVinum in diesem Jahr aufgrund der Corona-Krise aus. Der Ersatztermin wurde nun fixiert: von 29. bis 31. Mai 2021 in der Wiener Hofburg. -
Best of Rezepte mit KirschenVom klassischen Kirschenkuchen bis hin zum kreativen Cocktail – wir präsentieren sieben fruchtige Inspirationen. -
«Noma» eröffnet Outdoor-WeinbarIm Garten des Kopenhagener Restaurants gibt es ab 21. Mai Wein und Burger mit Fermentiertem. -
Top 10 Rezepte für den MuttertagVon schnellen Frühstücks-Rezepten, über herzhafte Gerichte bis hin zu süssen Verlockungen: Mit diesen Ideen wird der Muttertag garantiert ein kulinarischer Erfolg. -
Sprechen Sie Küchen-Italienisch?Pizza, Pasta & Co. zählen zu den ultimativen Lieblingsspeisen. Doch wie gut kennen Sie sich mit der Cucina Italiana wirklich aus? -
Buchtipp: Vom Herz über die Hand in den MundIn «Das Glück der einfachen Küche» wird mit 50 bunten Gerichten aus heimischem Gemüse und Getreide gezeigt, dass weniger mehr sein kann. -
All about Spargel: Tipps und TricksFakten, Wissenswertes und Tipps für die Zubereitung des Frühlingsgemüses. -
Quiz zum Tag des Schweizer BieresAm 24. April ist Tag des Schweizer Bieres und auch wenn der Feiertag dieses Jahr unter speziellen Umständen stattfindet, feiern wir die Schweizer Biervielfalt: Testen Sie Ihr Bier-Know-How mit unserem Quiz. -
Filmtipps für Foodies – Teil 2Von Dokumentationen bis hin zu Klassikern – wir haben wieder kulinarisch-köstliche Empfehlungen fürs Heimkino gesammelt. -
Liebeserklärung an die handgemachte PastaMit «a mano» bringt uns Claudio Del Principe die Leidenschaft für selbst gemachte Nudeln näher. Drei Rezepttipps aus dem Buch gibt’s hier. -
Ei, Ei – Resteverwertung nach OsternRezepte: Haben Sie Ostereier oder -schinken übrig? Wir sagen Ihnen, was Sie daraus machen können. -
Top 5: Ostereier natürlich färbenNachhaltigkeit: Mit Zutaten aus der Küche können Eier ganz einfach und umweltschonend gefärbt werden.
