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Abunouas – Lachsröllchen mit Zitronen-Kurkuma-SauceDas Lieblings-Fischrezept von Layali Jafaar, Autorin des Buches »Layali« und Küchenchefin im Berliner Restaurant »Kreuzberger Himmel«.
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Khudayri – Ente in Granatapfel-Kirsch-SauceEin nahöstliches Gericht von Layali Jafaar, Küchenchefin des Berliner Restaurants »Kreuzberger Himmel«, aus ihrem Buch »Layali«.
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Shurbat Alshwfan – Gemüsesuppe mit HaferflockenIn ihrem Kochbuch »Layali« präsentiert die Küchenchefin des Berliner Restaurants »Kreuzberger Himmel« Spezialitäten aus dem Irak, wie Shurbat Alshwfan, eine Gemüsesuppe mit Haferflocken.
