© David Lotus
James Knappett
Koch
James Knappett

James Knappett

Ausgebildet in zahlreichen Spitzenrestaurants, ist James Knappett mit seinem mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Lokal »Kitchen-Table« selbst höchst erfolgreich. In seinem jüngsten Coup »Bubbledogs« serviert er Gourmet-Hotdogs, Milchshakes und ausgesuchte gereifte Champagner in ungezwungenem Ambiente.