Heinz Kaiser

Achim Bieniek

Heinz Kaiser

Barkeeper

Heinz Kaiser ist der höchstdekorierte Barkeeper Österreichs und arbeitet im »Dino’s«, Wien 1, Salzgries 19.

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2 Einträge
  • Cocktail-Rezepte
    La Paloma Negra
    In der High-End-Küche wird Rauch schon längst als Aroma eingesetzt, nun ist dies auch beim Mixen von Drinks ein Mega-Trend. Ein toller Showeffekt beim Servieren: die Glasglocke langsam vor dem Gast aufheben.
    Cocktail der Woche
  • Cocktail-Rezepte
    Mexican BBQ
    Die aromatischen Cocktails à la Liquid Kitchen oder Cuisine Style sind inzwischen Standard.
    Tequila

Autoren

Josef Floh

Ursula Macher

Betty Kupsa

Hiroshi Sakai