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Rohe Dorade mit Zitrusfrüchten und KapuzinerkresseEine festliche Vorspeise von Dominique Lory, Küchenchef des »Hôtel de Paris Monte-Carlo«.
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Weicher Biskuit mit leichter Maronencreme und Kompott aus schwarzen JohannisbeerenEin festliches Dessert von Dominique Lory, Küchenchef des »Hôtel de Paris Monte-Carlo«.
