Björn Inniger

© Charly Hug/zVg

Björn Inniger

Koch

Nach seiner Kochaus­bildung im Hotel Restaurant «Schönbühl» in Hilterfingen folgten Abstecher in grosse Schweizer Küchen, u. a. bei Robert Speth in der «Chesery» und bei Pierre-André Ayer im «Le Pérolles». Schliesslich zog es Björn Inniger zurück ins heimatliche Adelboden, wo der ambitionierte Koch Ende 2014 den elterlichen «Alpenblick» übernahm. Seine Leidenschaft für Gast und Kulinarik wird von diversen Fachmedien immer wieder mit Auszeichnungen honoriert.

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