Essen & Trinken, die besten Restaurants - Falstaff

Kitchen Impossible

Kitchen Impossible Best Friends-Edition: Tim Mälzer vs. Lukas Mraz vs. Juan Amador

In der Kitchen Impossible Best Friends-Edition stellt sich Tim Mälzer den beiden Wiener...

Von Rafaela Mörzinger

Rezept

Top 10 Rezepte mit Knoblauch

Knoblauch, oft im Schatten anderer Zutaten, verdient eine Bühne für seine unverwechselbare Würze...

Von Hannah Speyer

Kunst & Kulinarik

Kochbuch von Celine Rousseau: Das Auge isst mit

Beim Anblick von Celine Rousseaus Kreationen kommt einem sofort ein Wort in den Sinn:...

Von Danina Herrmann

Parmesan

Nicht wegwerfen! Wie man Parmesanrinden kreativ in der Küche nutzen kann

Parmesanrinden sind weit mehr als nur ein Nebenprodukt des beliebten Käses. Sie bieten eine...

Von Maximilian Tröstl

Kunst

Biennale-Künstlerin Sonja Christoph: »Visuelles Storytelling inspiriert mich«

Die Biennale di Venezia feiert in diesem Jahr ihr 60. Jubiläum. Unter dem Motto »Stranieri...

Von Danina Herrmann

Herdrochade

André Kneubühler wird neuer Executive Chef im «The Omnia»

Tony Rudolph verlässt die «The Omnia Mountain Lodge» in Zermatt und übergibt die Küchenleitung...

Von Rafaela Mörzinger

Knoblauchblüte

Tipps

Knoblauchblüte: Kulinarische Vorzüge eines verborgenen Juwels

Knoblauch ist in vielen Küchen der Welt ein Grundnahrungsmittel, aber dass Knoblauch auch eine...

Von Ferdinand von Vopelius

Zuletzt 88 Falstaff-Punkte

Zuletzt 89 Falstaff-Punkte

Zuletzt 85 Falstaff-Punkte

Zuletzt 65 Falstaff-Punkte

Zuletzt 84 Falstaff-Punkte

Da Giulio Cucina Italiana

Zuletzt 88 Falstaff-Punkte

Zuletzt 94 Falstaff-Punkte

Döllerers Wirtshaus

Zuletzt 100 Falstaff-Punkte

Glasswing im Hotel The Amauris

Zuletzt 92 Falstaff-Punkte

Zuletzt 87 Falstaff-Punkte

Zuletzt 73 Falstaff-Punkte

Zuletzt 87 Falstaff-Punkte

Kritik der Woche

Restaurant der Woche: Brasserie Süd

Die neue, schmucke «Brasserie Süd» von Valentin Diem und Nenad Mlinarevic am Zürcher...

Rezept der Woche

Bei dieser Version des Cocktails treffen Tradition und Moderne aufeinander.

Käferbohnen-Shakshuka mit Melanzani und Paprika

Shakshuka, das berühmte Ei-Paprika-Frühstückspfandl des östlichen Mittelmeers, schmeckt mit...

Milchreis mit Vanille-Holler-Koch

Schmeichelnd cremig, zart süß, wollig warm – Milchreis ist das ultimative Wohlfühlfrühstück....

Bergkäse-Croque Monsieur

Paris meets Vorarlberg oder ein Schinken-Käse-Toast wie in der französischen Schweiz. Nach dem...

Pasta mit Pilzen und Ei

Klassische Carbonara, ausnahmsweise ohne Speck. Der Dotter gart in der Pasta nach und macht sie...

Cocktail der Woche

Mit dieser Variante erhält ein klassischer Drink einen griechischen Twist.

Der Pomelo-Spritz

Das erfrischende neue Trendgetränk für dieses Jahr könnte bereits jetzt für einen Hauch...

Die Bar »Tür 7« verrät ein Cocktail-Rezept, das für die neue Sommerkarte des »Schloss...

Der Falstaff Barkeeper des Jahres 2023, Glenn Estrada, serviert uns an dieser Stelle in jeder...

Am 22. Februar ist der »Tag der Weißwurst«. Als ob das noch nicht genug Grund zum Frohlocken...

Beliebte Restaurants in der Schweiz

Mehr Restaurants

Untererlinsbach

Landhotel Hirschen

Lotti Grill Restaurant Bar Cafe

Three Point Culinary Lounge

Spices Kitchen & Terrace

Restaurant Marktküche

Bärenstobe im Hotel Bären

Wil (Sankt Gallen)

Landgasthof Wartegg

Der neue Falstaff Restaurant Guide 2023

Die besten Restaurants und innovativsten Gastronomen Österreichs – gekürt von den Mitgliedern des Falstaff Gourmetclubs.

Jetzt bestellen Die Besten

Beliebte Cocktailbars

Mehr Cocktailbars

Raygrodski | Cocktailbar

The Paris Club Rooftop-Bar im 25hours Hotel

Velden am Wörther See

Schlossbar Charly Walker im Hotel Schloss Velden

Miles Bar | Landhaus Stricker

Les Fleurs du Mal

Glocke. Die Bar.

Eden Bistro-Bar

Beliebte Cafés

Finkmüller Klybeckstrasse

coffeekult Kaffeerösterei

Herwig Gasser – Süßes vom Feinsten

Balthasar Kaffee Bar

Beliebte Feinkost

Confiserie Altmann & Kühne

Domberger Brotwerk

Albmetzgerei Failenschmid

Eiscafé Amatista

Johann Bäckerei

Metzgerei Liedl

manuell – bäckerei | konditorei | café

Der Falstaff-Club

Falstaff bietet seinen Gourmetclubmitgliedern bei hochkarätigen Tastings oder exklusiven Events die perfekte Plattform, um ihre Leidenschaft zu leben und sich mit Gleichgesinnten zu vernetzen.

Jetzt Mitglied werden

Kitchen Impossible

Kitchen Impossible: Lukas Mraz und Juan Amador im Portrait

Unter dem Motto »jeder gegen jeden« treten Tim Mälzer und die beiden Wiener Sterneköche Lukas...

Von Redaktion

Reise

Auf den Spuren von »Bridgerton«: Diese Orte entführen Fans in die Regency-Ära

»Set Jetting« ist der Trend, bei dem Fans zu den Drehorten ihrer Lieblingsserien reisen. Zur...

Von Anna Wender

A diva. This unique hotel right on the shores of the lake has a heated lakeside pool for all seasons and a private marina.

Hotel

Zeitlose Eleganz: Ein Nachmittag auf »Schloss Seefels«

Das »Hotel Schloss Seefels« am Wörthersee vereint im Süden Österreichs Luxus, Kunst und...

Von Anita Arneitz

Kulinarik

Griechisches Joghurt: ein Grandioser Booster

Es ist angenehm cremig, mild im Geschmack und enthält auch noch eine Menge Eiweiß: Griechisches...

Von Marlies Gruber

Hotel

Relaxed aus Tradition: Ein Spaziergang durch den »Knappenhof«

Die Hektik der digitalen Welt hat im »Knappenhof« Hausverbot. Den Takt gibt die Natur des...

Von Roland Graf

Essen mit Ausblick: Gespeist wird in Athen gerne mit Ausblick auf das Wahrzeichen, die Akropolis – so wie hier im »Orizontes«.

Griechenland

Kulinarisch hoch hinaus: Ein Streifzug durch die Spitzengastronomie in Athen

In Athen kochen Spitzengastronomen gegen den zweifelhaften Ruf der griechischen Kulinarik an. Sie...

Von Christoph Schwarz

Eventtipp

The Epicure: 13 Starchefs kochen im Zürcher «Dolder Grand»

Fünf Abende, acht Gänge und ein grosses Finale: Sternekoch Heiko Nieder holt an dem jährlichen...

Von Rafaela Mörzinger

Die Besten

Die besten Restaurants in Triest Die besten ★★★★-Weingüter in Österreich Die besten Weinbars in Niederösterreich »Streetfood Guide 2022«: Best of Salzburg Weinbar im Restaurant: Best of Wien

Sonntags geöffnet – Restaurants in Brasilien Übernachtungsmöglichkeit – Restaurants in Lazio Hauseigene Parkplätze vorhanden – Restaurants in Vilnius Gastgarten/Terrasse – Restaurants in Schleswig-Holstein Sonntags geöffnet – Restaurants in Niederösterreich

»elektronische Zahlungsmöglichkeit« – Bars in Uusimaa Die besten Bars in Lombardia "Gastgarten/Terrasse" – Bars in Deutschland Die besten Bars in England Die besten Bars in Baden-Württemberg

Die besten Weingüter in Neuseeland Die besten ★★★-Weingüter in der Region Kanton Waadt "Gastgarten/Terrasse" – Weinbars in Wien "Kalte Speisen" – Weinbars in Kanton Zürich Die besten ★★-Weingüter in Neuseeland