Essen & Trinken, die besten Restaurants - Falstaff

Rezept

Ei was bringt der Frühling: Die besten Frühlings-Rezepte mit Eiern

Sie sind nicht zufällig die Symbole des Frühlings und der Wiedergeburt schlechthin – es ist...

Von Redaktion

Auszeichnung

The World's 50 Best Restaurants: Champions of Change 2024

Die World's 50 Best Restaurants hat die Gewinner seiner »Champions of Change«-Auszeichnung für...

Von Redaktion

Käse

Vegane Käse-Alternativen schneiden schlecht ab

Der VKI-Test enthüllt Überraschendes. Besonders interessant ist der Blick auf die...

Von Redaktion

Advertorial

Liebherr: Frische zu jeder Tageszeit

Dank BioFresh von Liebherr Lebensmittel länger frisch halten.

Advertorial

Eine kulinarische Reise nach Kärnten

Slow Food auf der sonnigen Südseite der Alpen.

Kulinarik

Eine Umarmung in Kuchenform: Der »Depression Cake« feiert ein Comeback

Der Schokoladenkuchen kommt zur Gänze ohne tierische Produkte aus und besticht durch sein volles...

Von Tamara Kalny

TV-Shows

»Star Kitchen mit Tim Raue«: Ab Juni startet seine neue Show

Tim Raue begleitet in dem neuen Reality-Format aufstrebende Köche auf dem Weg in die Spitzenküche.

Von Redaktion

Restaurant Gandria

Zuletzt 93 Falstaff-Punkte

Zuletzt 90 Falstaff-Punkte

Ginger | Restaurant & Sake Bar

Zuletzt 92 Falstaff-Punkte

Ristorante Il Giglio

Zuletzt 91 Falstaff-Punkte

Zuletzt 100 Falstaff-Punkte

Zuletzt 100 Falstaff-Punkte

Zuletzt 100 Falstaff-Punkte

Zuletzt 100 Falstaff-Punkte

Zuletzt 100 Falstaff-Punkte

Zuletzt 100 Falstaff-Punkte

La Brea SoCal Tacos | Zurich

Zuletzt 100 Falstaff-Punkte

Brisket | Southern BBQ & Bar Zürich

Zuletzt 100 Falstaff-Punkte

Kritik der Woche

Restaurant der Woche: Restaurant de la Tour

Im schmucken Bieler «Restaurant De la Tour» wird italienische Küche zelebriert.

Rezept der Woche

Avocado-Mayonnaise-Eier mit marinierten Zwiebeln und Koriander

Mayonnaise-Eier muss man lieben – vor allem, wenn sie, wie hier, besonders leicht und grün...

Der »Depression Cake«

Ein Rezept aus vergangenen Zeiten, ein Kuchen ohne großes Tam Tam und ein Schokokuchen, der Balsam...

Mangosalat mit Zitrusfrüchten und Mandeln

Süß, sauer, saftig und so gesund – mehr kann man sich von einem Dessert nicht wünschen....

Wintercaprese mit Roter Rübe und Walnusspesto

Nur weil es im Winter noch keine guten Paradeiser gibt, wollen wir nicht auf den rot-weiß-roten...

Schoko-Nuss-Mousse

Als Dessert nach einem leckeren Essen oder einfach für zwischendurch: hier kommt ein schnelles und...

Cocktail der Woche

Auf die Sommer-Vorfreude! Der »Café Frieda«

Heinz Kaiser, der Falstaff Barkeeper des Jahres, serviert uns an dieser Stelle in jeder Ausgabe...

Mit dieser Variante erhält ein klassischer Drink einen griechischen Twist.

Ein erfrischender Drink für den Sommer.

Make you Holler

Die perfekte Begleitung zu Desserts wie gebackenen Holunderblüten: Ein Drink aus...

Der Pomelo-Spritz

Das erfrischende neue Trendgetränk für dieses Jahr könnte bereits jetzt für einen Hauch...

Die Bar »Tür 7« verrät ein Cocktail-Rezept, das für die neue Sommerkarte des »Schloss...

Beliebte Restaurants in der Schweiz

Mehr Restaurants

ZAWAN Thai Kitchen

Spices Kitchen & Terrace

Die Hühnerei im Hotel Chesa Rosatsch

Lotti Grill Restaurant Bar Cafe

Dio/Mio Pizza Napoletana

Restaurant Olivo im Grand Casino Luzern

DAR Restaurant & Cocktail Bar

Al Bosco im Riffelalp Resort 2222m

Bolero Restaurante

Smith and de Luma

Uondas im Hotel Chesa Rosatsch

Der neue Falstaff Restaurant Guide 2023

Die besten Restaurants und innovativsten Gastronomen Österreichs – gekürt von den Mitgliedern des Falstaff Gourmetclubs.

Jetzt bestellen Die Besten

Beliebte Cocktailbars

Mehr Cocktailbars

Raygrodski | Cocktailbar

Bar 3M im Maximilian's

The Liberate Bar

Kleinod Stadtgarten

Piano Bar im Excelsior Hotel Ernst

Béla‘s Wohnzimmer & Bar

Bar Freiraum im Hotel Puradies

Beliebte Cafés

Finkmüller Klybeckstrasse

Café Central Melk

Café Daddy Longlegs

Academie der schönsten Künste

Mocca Lounge – Wings Bar

Beliebte Feinkost

Storchenbäckerei Benhelm

Eiscafé Amatista

Confiserie Altmann & Kühne

manuell – bäckerei | konditorei | café

Staud's Wien (Pavillon)

Bäckerei Rößlhuber

Der Falstaff-Club

Falstaff bietet seinen Gourmetclubmitgliedern bei hochkarätigen Tastings oder exklusiven Events die perfekte Plattform, um ihre Leidenschaft zu leben und sich mit Gleichgesinnten zu vernetzen.

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Neuheiten

«Road to Freshness»: Liebherrs Roadshow-Erfolg bei der Swiss Home Fair

Der Spezialist für Kühl- und Gefriergeräte Liebherr-Hausgeräte startete im April eine grosse...

Von Redaktion

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Champagner

»Ruinart Maison 1729«: Champagne trifft auf Berliner Kunstszene

Die »Ruinart Maison 1729« eröffnete am 24. April im Rahmen der »Carte Blanche«-Kollaboration...

Von Danina Herrmann

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Sauer macht lustig: 12 Rezepte mit Zitronen

Die Kunst der fruchtigen Frische – bei diesen Inspirationen wird die Zitrusfrucht zur...

Von Tamara Kalny

Kulinarik

Superfood Chia: Rezepte mit den kleinen Kraftpaketen der Natur

Reich an Omega-3-Fettsäuren, Proteinen und Ballaststoffen – Chiasamen sind vielseitig einsetzbar.

Von Redaktion, Tamara Kalny

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Buchteln: Mit diesen fünf Rezepten gelingt das flaumige Gebäck sicher

Falstaff präsentiert fünf Rezepte für den belieben Klassiker.

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Tim Mälzer vs. Steffen Henssler: Wer liefert ab?

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Star-Koch Steffen Henssler: Sein Ausstieg bei »Mälzer und Henssler liefern ab!«

Steffen Henssler beschreitet ab Herbst neue Wege bei Vox.

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Bier

Das sind die beliebtesten Mikrobrauereien der Schweiz 2024

Die Simmentaler Braumanufaktur schaffte es auf Platz eins der beliebtesten Mikrobrauereien des...

Von Rafaela Mörzinger

Die Besten

Die besten Weinbars in Österreich Die besten Weingüter in der Schweiz Die besten Restaurants in Davos Platz Brunch: Die besten Cafés in Wien Die besten Restaurantbars in Zürich

Die Besten aus »Falstaff Restaurantguide Deutschland 2023« in Nürnberg elektronische Zahlungsmöglichkeit – Restaurants in Baden-Württemberg Frühstück – Restaurants in Wien Gastgarten/Terrasse – Restaurants in Tschechische Republik Die besten "Modern/Kreativ"-Restaurants in Kanton Bern

»Gastgarten/Terrasse« – Bars in Frankreich "Kalte Speisen" – Bars in Baden-Württemberg "Barrierefrei" – Bars in Baden-Württemberg »Sonntags geöffnet« – Bars in Italien Die besten Hotelbars in Graubünden

Übernachtungsmöglichkeit – Top-Heurige in Wien "Feinkostverkauf" – Weinbars in Italien Gastgarten/Terrasse – Top-Heurige in Wien Die besten Heurigen in Krems an der Donau Die besten »Vegetarisch & Vegan«-Streetfood-Lokale in der Schweiz